ProBio öffnet am 17. Oktober ihre Tore
LOHAS – für viele Verbraucher immer noch ein Fremdwort, findet trotz allem eine allmählich wachsende Basis. Informationen aus dem Webspace tragen auf der einen Seite dazu bei. Auf der anderen Seite stehen dagegen Messen. Hier können interessierte Verbraucher das Anfassen, was sie sonst nur virtuell erleben. Der nächste Termin ist für Ostwestfalen die ProBio. Am dritten Oktoberwochenende präsentieren sich nicht nur Aussteller zum Thema Eco-Lifestyle und Energieeffizienz.
Vielmehr geht es darum, im Verbraucher den Geist für ökologisches und nachhaltiges Handeln zu wecken, das nicht nur an der Supermarkt-Theke beginnt, sondern bereits am heimischen Herd. Neben Produkten aus der Kategorie „Bio“ (Biowein, Biobier und Biobrot) präsentieren sich auf der ProBio kulinarische Genüsse und Ergüsse in Form prominenter Bio-Kochduelle. Und damit für jeden Hobbykoch auch der gewisse Mehrwert nicht auf der Strecke bleibt, übernimmt unter anderem Biokoch Christian Schatka die Leitung der Nachwuchs-Küchencrew.
Neben Rezepten für Bio-Kindergerichte geht es schließlich auch darum, den Nachwuchs für das Thema Umwelt, Umweltschutz und soziale Verantwortung zu sensibilisieren. Parallel zum Gastro-Event ProBio widmen sich die Veranstalter in der zweiten Ausgabe auch dem Thema Eco-Fashion. Vorbeischauen lohnt sich!